인천에서는 손이 안 보일 정도로 빠른 칼 솜씨를 뽐내는 음식점이 있습니다. 초스피드 칼질로 뚝딱 만들어 낸 음식은 바로 오징어 회 빙수. 갓 잡은 오징어를 국소 소면처럼 얇고 빠르게 썰어내어 오징어 회는 늦..
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