찾아라맛있는TV 도삭면 중국에서 건너온 칼로 깎는 면 도삭면 면을 뽑는 즉시 익히고 바로 찬물에 헹구어 면발이 쫄깃하고 탱글해 진다고 하네요~ 반죽을 하루 숙성시켜 사용하는것도 도삭면비법 중 하나라고 합니..
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