대구 평리동 막창 / 구공탄막창 본점 / 콩나물양념오뎅, 해물라면만 기억이나는 하루

· 구공탄막창.. 맛집인데.. 왜 라면이 기억에 남을까 갑자기 막창이 먹고 싶은 날, 여자친구와 함께 대구에 사는 친구가 알려준 3대 맛집을 찾으러 가기로 했다. 3대 맛집들은 사람들마다, 그리고 홍보하는 가게마다 서로 본인들이 3대 순위 안에 든다며 마케팅을 하지만 이곳 평리동의 '구공탄막창' 한군데 만큼은 대구 사람들 입을 맞추어 3대 맛집 중 하나라고 말을 해주는 듯 보였다. 우선 현지인 뿐만 아니라 대구에 방문하는 손님들도 많이 찾아 웨이팅 시간이 길다는 얘기를 익히 들어 알고 있기에 마음 편히 먹고 가기로 했고, 웨이팅 시간이 길기 때문에 우리는 그전에 식전 준비운동 겸 배를 미리 좀 채워놔야겠다는 생각으로 군것질을 사 먹었다. (자기 합리화가 매우 간편한 편..) 서문시장에 들러 간단한 포장마차 분식 거리는 지나가면서 눈으로만 포식하기로 했고, 서문시장에 다시 방문하게 되면 꼭 먹어야지 싶었던 콩나물양념오뎅 (어묵)으로 먼저 식전 배를 채우기 시작했다. 지나치기 어려웠던 ...

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