상큼한 에스프레소 로마노 만드는법 :: 컵쌓기 하고 싶게 맛있는 커피 만들기

상큼한 에스프레소 로마노 만드는법 :: 컵쌓기 하고 싶게 맛있는 커피 만들기 에스프레소 로마노 만드는법 안녕하세요. 페퍼의 어쩌다 홈카페의 페퍼민트 입니다. 오늘은 에스프레소바에서 먹던 주스같은 맛의 상콤달콤한 #에스프레소로마노 를 만들어봤습니다. #에스프레소만드는법 은 일정량의 원두를 곱게 그라인딩한 뒤, 압력을 가해 추출을 하면 되는 아주 간단한 커피의 기본중의 기본입니다. 저는 오늘 기본 스타일의 에스프레소에 레몬과 흑설탕을 넣어 [ 에스프레소 로마노 ] 를 만든거죠! 에스프레소 로마노…?! 이름이 엄청 쉽죠^^* 레몬이나 설탕의 의미라기 보다는, 로마인이 즐겨마시는 커피라고 해서 [ 로마노 ] 라고 불린다고 합니다. 아메리카노가 미국인이 좋아하는 커피라고 해서 [ 아메리카노 ] 로 불리는것과 같은 원리인거죠! 실제로, 에스프레소 로마노의 유래는 이탈리아에 물이 부족해 커피 맛을 개선 하려고 레몬을 올려 먹으면서 시작되었다고 합니다. 레몬을 올린 이 커피는 레몬을 커피위에 가볍...

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