일교차 때문에 아침저녁으로 따끈한 탕 종류가 먹고 싶은데.. 집 밖은 나가기 싫어서 집에서 해먹을 수 있는 게 뭐가 있을까.? 하다가.. 집 근처 트레이더스에 고래사 어묵을 팔더라고요 와... 오늘은 어묵탕이다. 싶어서 얼른 업어와서 저녁으로 바로 해버렸네요 재료 고래사 어묵세트(가쓰오 소스 포함 제품) 파, 무, 매운 고추 만들고 먹고 공유하고 1. 어묵 씻기 흐르는 물에 어묵을 씻어줍니다. 2. 어묵, 파 자르기 씻은 어묵과 파를 먹기 좋게 자르기 3. 육수 만들기 동봉된 소스에 물 1리터, 간장 1스푼, 액젖 1스푼 매운 고추 2개, 무 2조각 넣고 저어주기 4. 끓이기 육수와 어묵을 냄비에 넣고 끓이기 5. 완성 칼칼하고 달콤한 어묵탕이 완성되었습니다. 6. 후기 시판 가쓰오 소스가 달달한 맛을 내는 것 같았고 매운 고추로 감칠맛을 더해서인지 딱 쐬주 당기는 달콤 매운 어묵탕이었습니다....
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