경상도식 소고기국 만들어 먹기

안녕하세요. 주인장입니다. 오늘은 국물 요리인 경상도식 소고기국을 만들어 볼 텐데요. 왜 이것을 만들어볼 생각을 했냐 하면, 요즘 날씨 변화가 심하고, 추운 날이 많아져서 이런 날씨에 잘 어울릴 것 같아서요. 몸이 지칠 때 칼칼한 소고기국에 밥 말아 먹으면 든든할 것 같아요 그러니 여러분들 아래의 레시피를 한번 보시고 저희와 함께 만들어 보면 즐거운 식사가 될 것 같아요. 경상도식 소고기국 만들기 속 깊은 냄비에 소고기를 넣고 참기름으로 볶아주세요. 무, 고춧가루, 참기름을 넣고 볶아주세요. 물, 간 마늘, 멸치액, 콩나물, 대파, 후추, 팽이버섯을 넣고 끓여주세요. 끓는 동안 위에 생기는 불순물은 제거를 해주고, 부족한 간은 소금으로 해주세요. 위에는 저희 집에서 만든 경상도식 소고기 국을 올렸는데요, 이제부터 좀 더 상세히 알려 드릴 테니 요리를 하시는 분들은 참고하면 좋을 것 같습니다. 1. 우리가 사용한 재료 소고기, 간 마늘, 참기름, 대파, 무, 고춧가루, 멸치액, 후추,...

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