보리수 열매로 보리수청 만드는 법 (숙성 후 보리수청 맛과 보리수 효능)

매년 6월이면 예쁜 열매를 볼 수 있는 보리수나무 기회가 돼서 남양주에 놀러 갔다가 보리수 열매를 직접 따게 됐네요 주인분이 많이 따가라 하셔서 열심히 바구니를 들고 보리수 열매를 열심히 수확! 새빨간 열매가 주렁주렁 그냥 먹으면 시큼, 새콤, 짭짤한데 뒷맛은 약간 떫음 소쿠리로 두 바구니 가득 수확했어요 보리수가 알고 보니 좋은 효능이 많더라고요 보리수 열매 효능/ 보리수 효능/ 보리수청 효능 과실류로 분류된 보리수 열매 100g당 92kcal로 제철은 9월에서 10월인데 날이 일찍 더워서 인지 6월 중순에도 주렁주렁 1. 타닌 성분이 있어 소염작용을 해 기관지 강화에 도움이 되고 천식, 기침, 가래에 효과가 있다네요 2. 기관지 강화뿐 아니라 아스파라긴산의 성분이 많이 함유되어 있어 숙취에도 좋고 3. 미네랄과 비타민 함유로 피로회복에도 도움 4. 니아신이란 성분이 있어 혈관확장시켜 콜레스테롤 수치를 낮춰 혈전을 예방 보관 기간이 길지 않아 보리수 열매로 술을 담거나 보리수 잼,...

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