감자햄조림 만들기

감자햄조림 만들기 아이들이 좋아하는 반찬 재료: 감자, 햄, 양파, 대파, 마늘, 진간장, 미림, 올리고당, 올리브유(식용유) 감자의 껍질을 제거하고, 전분을 제거하기 위해서 물에 담가 손으로 저어줍니다. 소시지는 씻어서 한 입 크기로 잘라줍니다. 양파도 한 입 크기로 잘라줍니다. 웍에 식용유를 두르고, 감자와 양파를 넣어서 볶아줍니다. 볶다가 대파도 넣어줍니다. 소세지는 끓는 물에 데쳐줍니다. 감자가 어느정도 익으면, 데친 소시지를 넣고 볶아줍니다. 양념 만들기 그릇에 진간장, 올리고장, 미림, 다진 마늘을 넣어 양념장을 만들어 줍니다. 양념장을 넣기 전에 물 한 컵 정도를 웍에 부어줍니다. 그 후 양념을 웍에 부어줍니다. 양념이 잘 베이도록, 저어줍니다. 완성!!!!! 맛있게 먹으면 됩니다....

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