글로리행정사: HACCP 인증 대행을 통해 안전한 식품 공급을 보장합니다

안녕하세요, 글로리행정사입니다. 오늘은 저희가 제공하는 HACCP 인증 대행 서비스에 대해 알려드리려고 합니다.

HACCP(Hazard Analysis and Critical Control Points)는 식품 안전을 관리하기 위한 체계로, 식품 제조 및 가공 과정에서 발생할 수 있는 위험 요소를 분석하고 관리하는 절차입니다. 이를 통해 안전하고 위생적인 식품을 생산하고 공급함으로써 소비자의 건강을 보호하고 신뢰를 확립하는 것이 목표입니다.

해썹(HACCP) 의무적용 사업 의무적용 대상식품 어육가공품 중 어묵·어육소시지 냉동수산식품 중 어류·연체류·조미가공품 냉동식품 중 피자류·만두류·면류 과자류 중 과자·캔디류·빙과류 음료류(비가열음료(과일·채소류음료 중 비가열제품 또는 비가열함유제품)포함) 레토르트식.....

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