내가 보증하는 맛있는 라떼[피넛버터라떼] 그리고 원두 정전기 해결 방법.

몇주전에 카페쇼 갔다가 너무 맛있게 마신 피넛버터라떼를 자주 마시고 있다. 맛도 맛이지만 피넛버터가 건강에 좋다고 해서 공복에 한숫가락씩 먹긴 하지만 좀 뻑뻑해서 먹기가 좀 불편한 점이 있는데 요렇게 라떼에 넣어서 마시면 완전 편하다. 일단 원두를 갈아줘야하는데 알리에서 산 그라인더가 참잘 갈리긴하지만 금속이라서 정전기때문에 엄청 그라인더 날이랑 통에 뭍는다... 이게 은근히 스트레스 였는데 최근에 개선 방법을 발견... 바로 물.... 몇달전부터 인스타에서 에스프레소 뽑을 때 사람들이 원두에 물을 뿌려서 왜 저러지 라는 생각과 함께 미리 원두를 적셔둘려고 저러나라고 마음대로 생각했는데 이게 정전기를 없애는 방법이었다. 물을 많이 뿌리는건 아니고 살짝만 원두에 뿌린후 잘 섞은후 그라인데에 갈아주면 되는데 요렇게 날에도 원두가 덜 뭍고 원두 배출퉁에서도 벽에 안달라붙고 밑에 차곡차곡 쌓인다. 포터필터에 우선 커피를 넣고 평탄을 잡아준후... 라떼에 들어갈 피넛버터를 준비... 피넛버터...

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