여름 별미 오이 부침개 만들기 #비올때간식

From, 블로그씨 블로그씨는 시원한 국수를 자주 만들어 먹어요. 여름에 만들어 먹기 좋은 별미 음식을 사진과 함께 소개해 주세요! 비 올 때 간식 추천 쫀득한 여름 별미 오이 부침개 비도 오고 그래서 집에서 간단하게 만들어 먹을 수 있는 부침개 생각이 났다! 오이로 부침개가 가능하다는 걸 내 주위에 모르는 사람들이 꽤 있었다 <오이 부침개 재료> 오이 2~3개, 튀김가루, 부침가루, 소금, 양파 반 개, 청양고추 1개 씻은 오이를 강판에 갈아준다! 오랜만에 강판을 썼더니 팔이 꽤 아픔c 반드시 강판에 갈아야 오이의 쫀득함을 느낄 수 있다는 점! 강판에 갈 때는 손조심 전에는 밀가루 혹은 튀김가루로 했는데 이번엔 튀김가루와 부침가루 비율을 1:1로 해줬다! 그리고 잘게 썬 청양고추 1개를 넣었다! 오이 3개를 강판에 갈아준 후 튀김가루+부침가루에 넣어주고 쉐킷쉐킷 양파 반 개를 잘게 썰어서 추가해 준다! 소금으로 간을 해준다 소금이 잘 안 나와서 한참을 탈탈 털었다! 부침개 반죽을 ...

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