옥동식 : 1日 100그릇 인생 돼지국밥(미슐랭)

옥동식 : 1日 100그릇 인생 돼지국밥(미슐랭) 돼지국밥의 새 역사를 쓴 곳. 인생 돼지국밥(곰탕) 미슐랭 & 블루리본 연속 5년 선정 맛있는 녀석들, 수요미식회 방영 : 맑고 담백한 국물의 정석! 10석의 작은 공간에 1日 100그릇만 한정 판매하니 서둘러 방문해야 하는 곳 가게명인 옥동식(屋同食)이랑 돼지국밥이랑 무슨 상관이지? 가게 History를 찾기 위해, 열심히 서핑하다가 우연히 여기 오너 셰프가 "옥동식"씨 임을 알게 되었다. 왠지 정감이 가면서도, 음식에 진심일 것 같은 이름이다. 가게 내부 좌석은 10석인데, 인기는 많아 웨이팅 맛집이다. 가게 앞 웨이팅 기계로 휴대폰 번호 등록 후, 앞에서 호명하면 들어가면 된다. 웨이팅 Tip & 유의사항 1. 입장 순서에 안 계시면 웨이팅이 취소됨 2. 카톡에서 웨이팅 번호를 미리 확인하기 - 실시간 웨이팅 확인하기 통해 남은 시간 확인 가능 3. 가게가 작다 보니, 일행이 모두 와야 입장 가능 4. 예상 소요시간 : 대기 5...