브로일링 커피 컴퍼니 : 골목 속 숨은 강자, 직화 로스팅 카페

브로일링 커피 컴퍼니 : 골목 속 숨은 강자, 직화 로스팅 카페 특별한 "직화 로스팅" 커피를 즐길 수 있는 커피에 진심인 곳이다. 골목에 숨었지만, 커피 향기를 좇아 많은 단골들이 찾는 곳이다. 향긋한 커피 향과 재즈 음악을 즐기며, 노트북 작업하기에 좋은 공간입니다. 서강대 중문, 경의선 숲길 뒤쪽 한적한 골목에 자리 잡은 곳. 이런 골목에 카페가 있을까 싶은 곳에 크게 자리 잡고 있다. 아는 사람 아니면 찾기 힘든 곳에 있으나, 꾸준히 많은 단골들이 방문하는 곳이다. 외관의 느낌은 Antique 하면서도, 외국의 한적한 동네 카페를 연상시킨다. 귀여운 원두 표지판과, 원두 색깔을 상징하는 듯한 브라운 계열의 외관이 나를 반긴다. 정문을 열고 들어가면 카운터 공간과 마주하게 된다. 깔끔한 카운터 공간. 디저트 류와 브로일링 커피 컴퍼니만의 굿즈도 보인다. 신상 카페 느낌이 나는 곳이지만, 브로일링 커피 컴퍼니는 무려 2002년생 이시다. 특이하게도 "직화 로스팅"을 전문적으로 연...

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