#성북동 #닭샤브샤브 #화덕구이 #화덕닭갈비전골 #일본식 #토리젠 #torizen총평1. 일본식이라 기본반찬이 없음 짠지 2개뿐2.화덕으로 초벌해서 기름기는 덜하지만 그래도 기름은 있음3. 일본식이라 모든 음식이 간장 베이스임4. 연한 육수에 초벌한 고기를 잘라 넣었더니 화덕맛이 하나도 안나고 닭가슴살 끓는 물에 넣어서 익힌 듯 함.5. 고기 비린내가 살짝 남. 간장소스를 듬뿍 찍어 먹으면 그나마 괜찮음6. 샤브샤브라 야채와 우동사리가 나오는데 고기 다 먹고 넣으라하심7. 야채와 우동사리를 넣으니 국물맛이 좀 나아짐6. 우리나라 백숙 같은데 뭔가 빠진듯 한 맛..7. 개인 취향이지만 나는 닭비린내가 싫었는데 다른 사람은 국물이 담..........
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