광명 소하동 '우두육미' 돼지국밥

장터국밥이 괜찮아서 이번엔 돼지국밥 먹으러 다시 찾아간 식당. 늦은 점심시간이었는데도 배달 주문이 계속 들어오고, 라이더가 쉴 새 없이 이를 가지고 나간다. 메뉴 및 원산지. 웬만하면 잘 보이는 곳에 걸어두면 좋을 것 같은데, 손님이 전혀 갈 일 없는 곳+식탁에서 잘 안보이는 곳에 걸어두는 것이 아쉽다. 돼지국밥에는 다진양념과 물기 뺀 새우젓이 더 나온다. 겉절이는 여전히 좋은 맛이었고 섞박지는 저번보다 나았다. 사람 봐서 담아주는지 가득 담아주신 공깃밥. 그릇은 공기지만 밥은 그때그때 밥솥에서 퍼준다. 뚝배기가 바글바글 안 끓어도 적당히 열이 올라온 상태에서 음식이 나왔다. 불어서 먹지 않아도 먹을 수 있는 국물 온..........

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