피클 만들기 여름철 시원하고 상큼한 반찬으로 좋아요.

알콩이 달콩이 엄마예요. 얼마 전 아이들과 피클 만들기를 해보았는데요. 특히 더운 날 시원한 피클 한입 깨물면 상큼해서 입맛 돋거든요. 여름철 아이들 반찬으로도 좋은 아이템이랍니다. 자. 피클 만들기 시작합니다. ^^ 피클 만들기 재료 오이, 양배추, 비트, 양파 피클 스파클링 소금 한 꼬집, 설탕, 식초, 물 제가 준비한 피클 재료는 위와 같은데요. 비트는 색감이 예쁜 피클을 만들어 주고 싶어서 준비했답니다. 실제 비트가 무처럼 딱딱한 식감이다 보니 색은 예뻐도 아이들은 잘 안 먹으려 하더라고요. 비트는 엄마, 아빠가 먹는 걸로. ^^ ㅋㅋ 비트보다 색감 있는 파프리카도 좋을 것 같아요. 피클에 오이 없으면 안되겠죠. ^^ 오이는..........

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