콜라비는 배추과(십자화과) 채소로 무, 배추, 양배추 등 과 친척인 작물입니다. 또한 콜라비는 크게 안토시아닌을 함유한 보라색 콜라비와 안토시아닌이 착색되지 않는 콜라비로 크게 2종류로 나눌 수 있습니다. 흔히 국내에서는 보라색 콜라비를 더 많이 이용해마트에서는 보라색 콜라비를 더많이 보실 수 있어요!하지만 외국에서는 녹색의 콜라비를 주로 식용으로 이용합니다. 참고로 콜라비는 양배추와 순무의 교배로 얻은 작물입니다. 그래서 그런지 콜라비의 잎은 양배추를 콜라비의 구는 순무를 닮은 것 같네요!콜라비의 효능1. 저열량을 비롯한 각종 비타민과 미네랄, 아미노산이 풍부 2. 나트륨 배출과 협압 유지에 도움을 줘 성인..........
콜라비 재배와 작물 재배 중 추비 살포에 주의할 점에 대한 요약내용입니다.
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