안녕하세요 진새로이 입니다. 오늘은 당뇨에 좋은 음식 및 콜레스트롤에 좋은 음식인 당초고추에 대해 알려드릴려고 해요. tv 천기누설에 나오면서 더 알려지게 되었는데요. 한국인들이 당뇨에 더욱 잘 걸린 다는 사실 알고 있으신가요? 그럴때 미리 예방차원에서 먹으면 좋은것이 당초고추 입니다. 일반 고추에 비해 훨씬 커요. 천기누설 이는 2008년 농촌진흥청이 직접 연구하여 개발한 품종으로 당뇨에 좋다고 해요. 여기에 들어있는 AGI라는 성분이 탄수화물이 소화 되는 것을 저하시켜서 혈당 수치를 조절 해준다고 해요. 또한 항산화 성분인 폴리페놀, 루테올린, 비타민C등이 포함 되어 있어요. AGI를 함유한 당도고추와 아카보즈를 동물임상 실험에 해보았고 식후 결과 당조고추가 인슐린 분비를 더욱 원활하게 하여 혈당 조절에 도움을 주는 결과를 만들었습니다. 천기누설 사진에서 봤듯이 당고추는 섭취 시 인슐린 분비를 원활히 해 혈당 조절에 도움이 되요. 맛이 궁금 하시죠?! 오이고추보다 큰 키기로 매운...
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