[홈베이킹] 버터바 l 집에서 만들어 먹는 쫀득달달한 버터꾸덕바

[2022.06.09. 목요일] 안녕하세용여러분~~!!1 이제 내일 하루만 나오면 다시 주말이에요~~ 오늘은 저번에 말씀드렸던 버터바 홈베이킹을 소개해드리려고 합니다~ 버터꾸덕바 반죽재료(바닥지 크러스트) 무염버터 150g 흑설탕 75g 소금 1.5g 계란 45g 바닐라향 파우더 6g (바닐리 익스트랙 대신 넣었어요) 박력분 320g (고소한 맛을 원하시면 아몬드 가루를 1/3 넣는것을 추천드립니다.) 베이킹파우더 3g 필링재료 무염버터 360g 소금 3g 흑설탕 360g 물엿 120g 계란 90g 바닐라향 파우더 9g 중력분 300g 사실 결과적으로 말씀드리면 이번 베이킹은 조금 망했어요,,. 재료들이 기존 버터바 레시피 재료들과는 좀 다르게 들어간 것도있고 특히,,제가 계량하다가 무게 단위를 잘못입력해서 중간에 계량이 잘못된거에요,,, 그래도 모양은 별론데 맛은 존맛이었기 때문에.. 소개를 해드린답니다..ㅎㅎ 1.약간 차가운 상태의 버터를 준비해줍니다! 2.설탕과 체 친 가루류(...