홈베이킹을 거의 손 놓고 있다가 .. 진짜 오랜만에 오븐을 가동해보았어요 !얼마 전 생긴 베이킹 책으로 꼼지락 꼼지락 만들어 보고 싶었거든요 제일 궁금했던 이탈리안 꽈배기부터 만들어 보기로 했어요.이 책의 설명에 따르면 이 버터쿠키는 담백하고 고소한데다 따뜻한 음료와 잘 어울려서 티타임에 내높으면 어떤 차와도 궁합이 잘 맞는 쿠키라고 해요 만드는 법도 간단하고 장기간 보관도 가능하다고 하더라구요 !<이탈리안 꽈배기 만들기 준비재료>무염버터중력분베이킹파우더소금달걀설탕바닐라익스트랙트이 쿠기는 박력분을 사용하는 게 아니라중력분을 사용하더라구요.중력분을 사용하면 파삭한 맛이 조금 덜한건지 ㅎㅎ..........
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