단백질의 기능과 역할 단백질은 탄수화물, 지방과 함께 3대 필수 영양소이며 단백질은 인체 내 모든 세포조직의 성장과 발달, 신체기관의 유지 및 보수에 필요한 기본 물질이며 호르몬, 요소, 항체 및 신경전달..
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단백질이란?
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