쉬운 갈치조림 레시피 양념맛 보장 똥손도 금손 만드는 양념장 레시피

안녕하세요 metis예요. 오늘은 요리 리뷰랍니다. 누구나 쉽게 따라하는 갈치조림이예요. 재료 갈치 2마리(8토막) 애호박 1개 양파 1개 파 1대 재료손질 1. 갈치는 은빛 비늘을 칼로 살살 긁어서 벗겨주세요. 비린맛을 줄일 수 있답니다. 2. 양파와 애호박은 1cm이상 두툼하게 썰어 주시고 파도 위와 같이 썰어주세요. 양념장 재료 진간장 4 고추가루 2 미림 2 고추장 1 설탕 1 다진마늘 크게 1 (밥숟가락 기준입니다) 물 500ml 소주 3(생략 가능) 1. 양념장을 전날 만들어서 냉장고에 숙성하면 좀 더 깊은 맛이 납니다. 2. 간장4 대신 간장2+액젓2를 넣으시면 감칠맛이 납니다. 조리법 1. 손질한 갈치는 소주3을 넣고 스..........

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