노랑새조개 어쩜 이리 달아 매년 겨울철에 시켜먹는 나의 제철음식 새조개~~ 두둥~~~ 어머나~ 새조개를 여름에도 먹을수 있다규? 인터넷 검색해보니 노랑새조개가 여름 제철이라고 합니다~~!! 정말 기쁜 소식이였어요~~!! 그래서 주저없이 고민하고 비교해서 주문했는데 하루만에 싱싱하게 택배도착이요 하나만 시키기엔 아쉽잖아요^~^ 그래서 싱싱한 문어도 같이 주문했어요. 작은거 두마리 가 왔는데 비린내도 안나구 정말 상태가 좋더라구요. 노랑새조개는 1키로 주문했는데 먹다가 많이 남았어요ㅎㅎ채에 받춰진 양만큼 냉장고에 한팩넣어놓았답니다. 퇴근이 늦어서 택배 얼음 다 녹았을까봐 진짜 걱정많았는데 다행히 신선도는 좋았어요. 대신 아쉬운것은 내장제거가 덜되서 제가 따로 세척을 다시했답니다~~^^ 빨리 맛보고 싶어서 혼났어요. 샤브샤브 재료로 배추.버섯.미나리.청경채 대파.무를 넣었구요. 팩과 간장 이용해서 육수를 우렸는데..기막히게 맛있네요 진짜 문어도 야들야들하구~~ 새조개는 살짝 익혀서 야채랑...
#노랑새조개
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