[레시피] 아침식사 대용으로 해먹기 좋은 간단 계란죽

아침에 일어나면 밥을 안먹고 밥맛도 없지만 아침을 꼭꼭 챙겨먹기로 해서 항상 해먹는 계란죽 재료는 아주 간단하다 밥, 계란, 장국, 후추, 참기름 간은 그냥 장국 한 스푼으로 해결되기 때문에 소금이나 간장은 준비하지 않는다 일단 대강 물을 붓고 장국 한스푼을 넣어 끓여준다 참고로 나는 소고기 장국을 넣어줬다 저번에는 가쓰오부시 장국을 넣었는데 이번에는 색다르게 소고기로 해줬다 확실히 가쓰오부시 장국보다는 한식 느낌이 났다 이제 밥을 넣고 풀어준다 잘 저어주면서 바글바글 끓어 오르면 계란을 넣어준다 조금 기다리면 계란의 표면이 익기 시작해서 하얘지는데 그때 노른자도 함께 터트려서 저어준다 이렇게 하면 밥이랑 계..........

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