[레시피] 썰기만 하면 끝! 감자채볶음

어글리어스에서 감자가 배송됐고 버터구이하기에는 애매하고 그렇다고 쪄먹기도 애매한 크기길래 오랜만에 감자채볶음이 먹고 싶어져서 시도했다 피망과 당근 양파도 같이 왔었는데 이미 집에 하늘로 올라가기 전인 당근과 쓰다 남은 양파가 있어서 활용했다 참고로 칼질을 잘 못하는 나도 얼레벌레 썰었기 때문에 난이도가 높지는 않다 솔직히 채썬 것처럼 보이면 다 되는거 아닐까 싶다 감자, 양파, 당근, 피망, 소금, 후추, 참기름 햄이 가미되면 더 맛있긴 할 것 같다 1. 감자, 피망, 당근, 양파를 씻어서 썰어준다 감자부터 썰고 물에 담궈 놓는다 그 후 피망, 당근, 양파를 손질하는게 좋다 감자껍질 깎을 때 팁은 필러를 쓴다면 힘을 안주고 깎는게 좋다 힘을 주고 깎으니까 감자가 껍질과 함께 깎인다 2. 기름을 두르고 감자를 먼저 볶아준다 감자 > 양파> 당근> 피망 순으로 볶아줬다 3. 볶으면서 소금간을 해준다 4. 감자가 다익었다면 참기름을 살짝 두르고 후추를 톡톡 뿌리고 잘 섞어준 뒤 완성! 아...

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