신선한 제철음식은 식약동원 제철 암꽃게 게국지 꽃게탕 만들기 대천항 녹도현주네수산 주문완료 옛말에 음식과 약은 똑같이 중요하다는 뜻으로 식약동원이라는 한자성어가 있었죠? 그 말을 참 좋아하는데요. 영양성분이 좋은 영양제도 먹으면 좋지만 그것보다는 제철음식을 잘 챙겨먹는게 더 좋다는 주의라서 매번 가족들과 잘 먹으려고 노력하는 편인데요. 이번에 다시 돌아온 꽃게를 보면서 맛있는 꽃게탕 만들기 도전을 해봤습니다 ㅎ 제철 음식인만큼 서해에서 잡아올린 꽃게를 바로 주문합니다. 녹도현주네수산은 대천항에 위치하고 있는 곳인데요. 제철 음식들을 주문할 때 정말 신선한 아이들을 영접할 수 있답니다 ㅎ 집에서 주문하면 가장 큰 장점은 착한 가격으로 특상품을 주문할 수 있으며 식당에서 먹는 것보다 더 푸짐하게 즐길 수 있어요 :) 꽃게탕 만들기 위해서 첫번째로 꽃게 손질을 해야겠죠? 저도 처음 손질할 때는 쉽지 않았는데 몇번만 하면 그렇게 힘들지 않답니다. 먼저 물에 담가두어서 활게가 죽을 때까지 기...
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