정제당 당밀을 원심분리기로 제거한 원료당을 재용해 . 재결정 등의 정제 시킨것 비정제당 사탕수수를 그대로 착즙후 수분을 증발 시킨것 정제소금과 천일염의 영양성분이 다르듯 설탕또한 정제설탕은 사탕수수의 당밀을 정제하여 가공해 정제과정에서 몸에 좋은 영양소가 사라지지만, 비정제원당 사탕수수 천연당은 화학정제無 화학첨가물無 당밀분리無 정제 하지않아 칼륨, 철분, 마그네슘, 아연 등등 몸에 좋은 영양소 살아있다고 해요! 신혼생활로 살이 많이 찐 쪼기네는 정제설탕대신 비정제원당 사탕수수 천연당을 사용해 건강을 지켜보로 했어요! 사탕수수 천연당 유관으로 봤을땐 색상은 황설탕과 비슷하나, 설탕보다 입자가 굵더라고요. 설탕 대신 사용하는 비정제원당인 피비에스 천연당 쪼기는 사실 처음 사용해보는데요.... 그래서 어떤걸 만들어서 리뷰를 할까? 고민 했어요 수제청, 잼 만들까? 담금주 만들까? 쿠키, 빵 만들까? . . . 쪼기는 설탕이 많이들어가는 잼을 만들때 비정제원당 지미락 사탕수수 천연당을 사...
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