오징어 김치부침개 김치전 바삭하게 한 끼

오징어 김치부침개 김치전 바삭하게 한 끼 오징어김치전 바삭하게 만들기 오징어김치전 레시피 안녕하세요 취미로 요리하는 만득이입니다 벌써 11월 말로 접어드는 요즘 입동이 지났는데 왜 이렇게 따뜻하지? 아니나 다를까 마침 비도 추적추적 오더라고요 비 올 때는 역시 김치부침개죠! 그래서 오랜만에 마침 갑오징어도 한 마리 있겠다. 오징어 김치전을 만들어볼까 합니다! *재료* 묵은지 1컵(밥 한 공기 기준) 갑오징어 1마리 양파 1개 대파 1뿌리 부침가루 1.5컵(종이컵 기준) 튀김가루 1컵(종이컵 기준) 물 1.5컵 (종이컵 기준) 김치 국물 1컵 (종이컵 기준) 고춧가루 1T [조리 준비] 1. 김치와 양파 대파를 먹기 좋게 채 썰어줍시다 2. 뽀얗게 씻겨 나온 갑오징어입니다 반들반들하니 상태가 좋습니다 3. 끝부분을 칼로 잘라내어 껍질을 벗겨줍시다 쫄깃한 식감을 원하신다면 굳이 제거 안 하셔도 되지만 부드러운 식감을 위해서는 제거하는 게 좋습니다 4. 칼집도 내주어 먹기 좋게 썰어줍시다...

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