밥 한 공기 뚝딱 소고기 등심 찹스테이크 만들기

밥 한 공기 뚝딱 소고기 등심 찹스테이크 만들기 소고기 찹스테이크 레시피 안녕하세요 취미로 요리하는 만득이입니다 : ) 요 근래 한파가 불어닥친 날씨 이웃님들은 어떻게 보내고 계시나요? 하필 주말에도 추워져서 어디 나가기도 뭐하고 외식하기에는 사람들이 너무 많은 요즘 집에서도 충분히 맛있게 먹을 수 있는! 오늘은 소고기 등심을 이용해서 찹스테이크를 만들어볼까 합니다 *재료* 소고기 등심 250g 양파 1/2개 아스파라거스 7개 홍고추 1개 양송이 5개 통마늘 4개 버터 1T *소고기 밑간* 허브솔트 0.5T 올리브유 1T *스테이크 양념* 토마토소스 2T 굴소스 1T 토마토 소스 4T 다진 마늘 1T 후추 0.5T 재료 준비 및 조리과정 1. 소고기 핏물 및 잡내 제거 ① 소고기를 찬물에 담가 핏물을 빼줍시다 ② 찬물에 담가진 소고기를 키친타월로 물기를 제거해 줍시다. 2. 물기를 제거한 소고기 위로 허브솔트 0.5T 올리브유를 1T를 넣어주고 잘 섞어줍시다. 3. 양념 소스 만들기...

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