쌍화탕으로 한방요리 만들기 매콤간장찜닭 한 끼

쌍화탕으로 한방요리 만들기 매콤간장찜닭 한 끼 간장 찜닭 레시피 안녕하세요 취미로 요리하는 만득이입니다 오늘의 식사 한 끼 매콤~한 간장 찜닭입니다 간장찜닭요리는 많은 조리방법이 있습니다 콜라 찜닭 스타일 안동찜닭 스타일 등등 그중에서도 한방향 가득한 간장 찜닭을 만들어봤는데요 다른 향을 내는 향신료 없이 쌍화탕으로 뚝딱 만들 수 있는 법 알려드릴게요 바로 가볼까요 *재료* 포장육 닭 500g(5호) 1마리 고구마 3개 새송이버섯 1송이 양파 1개 대파 1뿌리 홍고추 2개 깻잎 10장 베트남 고추 10개 납작 당면 100g 쌍화탕 2개 전분가루 2T 후춧가루 *양념* 진간장 180ml 맛술 90ml 설탕 2T 굴 소스 1T 올리고당 3T T = 밥숟가락 기준 재료 준비 및 조리 과정 1. 닭은 손질해서 찬물에 잘 씻어 주고 재료를 준비해 준다. 2. 먹기 좋게 야채를 손질해 주고 양파랑 대파는 굵직하게 썰어둔다. 3. 잘 씻겨 나온 닭은 전분가루 2T를 넣고 잘 버무려준다. 4. 간...

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