[삼진어묵] 매운맛 모듬어묵탕 맛있게 끓이기

지난주에 부산에 갔다가 삼진어묵에서 사 가지고 온 매운맛 모듬어묵을 끓여 먹어 보도록 하자. 비닐팩 포장 모듬으로 파는 어묵 종류로는 해물모듬, 야채모듬, 매운맛모듬 그리고 어묵탕모듬 네 가지가 있으며 팩당 10,000 원에 판매하고 있으며, 이번에 산 것은 그 중에서 내가 가장 좋아하는 매운맛 모듬어묵이다. 뒷면에 보면 먹는 방법과 요리법, 그리고 원재료명과 함량 등이 상세하게 나와 있다. 간단하게 전자레인지에 데워서만 먹어도 맛있지만, 그래도 어묵을 제대로 즐기려면 따뜻한 국물과 함께 먹을 수 있는 어묵탕이 아닐까 싶다. 그래서 늘 그랬듯이 이번에도 어묵탕으로 만들어 먹기로 한다. 본격적으로 어묵탕을 만들어 보기 전에 안에 든 내용물부터 간단하게 살펴보도록 하자. 야채소각어묵과 떡말이어묵은 왜 어설프게 3개가 들어 있는걸까... 다행인지 뭔지는 모르겠지만, 와이프가 상대적으로 떡말이어묵을 덜 좋아하는 편이라서 내가 하나 더 먹을 수 있어서 좋았다 ㅋㅋ 원래는 적당히 반으로 나눠서...

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