부쩍 추워진 밤이다. 달달한 코코아보다 갓 구운 따스한 마들렌이 더 좋아서 늦은 밤 마들렌을 구워보았다. 숙성 시간이 하루 이상이라 전 날 미리 반죽을 만들어 냉장고에 넣어두었다. 이렇게 만들어 놓으면 언..
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