안녕하세요! 왕고양이입니다 '슈퍼푸드'는 대부분 식물, 일부 생선과 유제품을 포함한 개념으로 비타민과 미네랄, 항산화제 등 건강에 좋은 성분들이 굉장히 밀도 높고 집약적으로 들어있는 음식을 이야기합니다. 사실 슈퍼푸드는 과학적으로 정의된 개념은 아니기 때문에 명확한 분류 기준은 없어, 선정하는 기관이나 업체에 따라 상이한 부분이 있지만 공통적으로 건강에 긍정적인 영향을 주는 영양소들이 포함되어 있습니다. 예를 들어, 항산화제는 여러 질병에 예방적 역할을 하며 연어와 같은 음식들은 건강한 지방을 포함하고 있고, 양배추과의 일종인 케일은 소화에 도움이 되는 효소를 풍부하게 가지고 있습니다. 유명한 슈퍼푸드 종류 * 슈퍼푸드는 선정하는 기관에 따라 그 기준이 다르고, 과일의 경우 제철에 따라 리스트에 포함되거나 빠지기도 합니다 (참고) 블루베리 블루베리는 비타민, 효소, 피토케미컬이 풍부한 음식으로 슈퍼푸드에 항상 언급되는 음식 중 한가지입니다. 피토케미컬의 경우 식물에 천연적으로 들어...
#슈퍼푸드
원문링크 : 슈퍼푸드의 의미와 종류 10대 슈퍼푸드, 사실은 기업들의 마케팅 전략
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