냉장고 올바르게 음식 보관하는 방법

냉장고 바른 사용방법 냉장고 속의 여러 식료품을 위생적으로 그리고 신선하게 보관하기 위한 최적의 온도는 최적의 온도는 냉장 5씨 이하, 냉동-18이라고 하며, 에너지 효율은 냉장실은 내부공간의 70% 이하 사용, 냉동실의 경우에는 밀폐용기로 80%~90% 사용을 권장하고 있습니다. 또한 각 칸의 온도 특성에 따라 음식물을 적절하게 보관하여 사용한다면 더 오래 그리고 위생적으로 신선하고 건강한 음식으로 보관할 수 있습니다. 식재료, 식료품별 보관방법 식재료,식료품 보관방법 고기류 비닐팩에 넣어 공기를 완전제거 한 후 냉동실에 보관 닭고기 밀폐용기에 담아 냉동보관, 냉장할 경우 표면에 식용유를 바르고 랩을 씌워 3~4일 정도 보관 생선 싱싱한 생선도 내장 제거 후 배의 안쪽과 껍질을 물로 씻은 후 물기를..

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