[10분요리] 무 들깨 국 끓이기 겨울 보양식

왜 10분 요리야? 무국은 씻고 써는 과정이 시간이 조금 소비될뿐 금방 끓일 수 있는 국이라 10분 요리라고 이름을 붙였습니다. 으슬으슬 감기로 고생이시라면 겨울 보양식 무 들깨국 추천합니다. 겨울 무는 동삼이라 불릴 만큼 건강에 좋다고 하죠. 무와 들깨만 있으면 만들 수 있는 무 들깨국 만들어 볼게요. 추운 날씨에 단단하게 알이 찬 무는 단맛도 많이 나고 여러 재료에 잘어울리기에 활용도가 좋은 재료입니다. 조리시간 20분 소요 재료 무 1/3정도, 국간장 2큰술, 들기름 또는 참기름 1큰술, 다진마늘 반큰술, 소금약간 무를 조금 험한 부분은 필러로 껍질을 벗기고 되도록이면 껍질을 덜 벗기고 사용합니다. 껍질에 좋은 보호하기위한 좋은 성분이 많이 있다고하지요. 무는 껍질층이 두껍지 않아서 함께 사용해도 ..

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