중기 토핑이유식 무 큐브 만들기 / 무 재료 궁합

중기 토핑이유식 무큐브 만들기 무 재료 궁합 중기 이유식을 하면서 슬슬 죽을 만들 때에도 육수를 사용하게 되고 채수를 사용하기 위해 무를 빨리 먹여야겠더라구요! 무는 정말 자주 쓰이는 재료라 새로운 재료로 무를 추가해 준 뒤로는 자주 넣어주고 있어요. 중기 토핑이유식 무 큐브 만들기 무는 이유식용으로 밑 뿌리 부분을 제외한 중간 부분과 윗부분을 사용하면 좋다고 해서 중간 부분을 사용했어요. 윗부분은 단맛이 강하고, 중간 부분은 조직이 단단하고 아삭해요. 아랫부분은 매운 편이라 이유식용으로는 위와 중간 부분을 추천해요. 위 사진에 나온 무는 제가 아픈 동안 이미 상해서 다시 구매한 무인데 저번 거에 비해선 별로라 다음엔 조각무 말고 통무를 보고 사야겠네요. 2cm 정도 두께로 자른 후 빠르게 익히려고 얇게 썰었어요. 무는 단단해서 손질이 편해서 너무 좋아요. 중기토핑이유식 시작한 지 얼마 안 되었을 때라 이때는 입자감이 현재보다 더 작아요. 원래 단단한 재료는 입자감 조절이 저는 다지...

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