[코리아티비] 세계로 진출한 "떡볶이 한류"


[코리아티비] 세계로 진출한 "떡볶이 한류"

떡볶이는 한국인만 좋아한다”는 편견을 불식시키고 해외에서 승승장구 중인 떡볶이 매장이 있습니다. 떡볶이 뷔페 ‘두끼’입니다. 국내 떡볶이 프랜차이즈 분야에서 매출액 1위, 국내 2300개점, 해외 56개점을 거느리고 있다고 하는데요 . 23개의 매장을 거느린 베트남에서 두끼는 줄 서서 먹는 맛집입니다.대기 시간이 길 때는 세 시간을 기다려야 먹을수 있다고 합니다. 두끼의 대표는 전국떡볶이에 대해 분석을 하였는데요부산 떡볶이는 쌀로된 가래떡을 이용하여, 맵지 않고 단맛이나고, 대구는 매운맛이 강하고, 후추향이 세며, 충청지방은 매운맛,단맛이 조화롭다고 합니다.마지막으로 강원도는 간장베이스를 많이 사용한다고 전했습니다..........

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