와인소믈리에, 소믈리에자격증 무료수강으로 취득하는 방법!

와인소믈리에(Wine Sommelier)란? 와인소믈리에란, 고대 오크어(고대 프로방스어)의 Saumalier에서 유래한 것으로 소몰이꾼이라는 뜻입니다. 옛날에는 소몰이꾼이 부업으로 와인감별사의 일도 했기 때문에 이런 유래에서 소믈리에라는 이름이 되었지만 시간이 지남에 따라 현재 소믈리에(Sommelier)는 오직 '와인 감별사'를 의미하게 되었습니다. 그렇다면 이렇게 와인소믈리에와 같은 전문 감별사까지 있는 '와인'은 어떤 술일까요? 와인(Wine)이란? 와인은 세계에서 가장 오래된 술 중 하나로 그 역사는 1만년이나 되었다고 합니다. 고대 아르메니아, 그루지아 등 흑해 연안이 그 기원으로 알려져 있으며 그리스로마신화에선 바커스(디오니소스)가 인류에게 와인의 양조를 가르쳐 주었다고 하며 기독교에서는 [..

원문링크 : 와인소믈리에, 소믈리에자격증 무료수강으로 취득하는 방법!