잔치음식 잡채 만들기 첫 도전기

안녕하세요. 오늘도 특별한 하루의 Haru입니다. 여러분들은 잔치음식하면 어떤 음식들이 떠오르시나요? 저는 첫 번째로 잡채가 떠오르는데요. 얼마 전 한가위에 부모님이 바쁘셔서 제가 여러가지 준비를 했는데, 그 중에 잡채 만들기를 처음으로 도전해보았어요. 잡채 만들기 레시피 재료준비 (4인분 기준) 당면 250g 돼지고기 150g (또는 잡채용 소고기) 양파 1개 당근 반개 목이버섯 파프리카 1개 시금치 양념장 간장 4큰술, 설탕 2큰술, 참기름 2큰술 다진마늘 1큰술, 통깨, 후추 (*개인적으로 간장은 좀 더 넣었는데, 기호에 맞게 양념은 추가해주세요) 우선, 당면과 목이버섯(건조)의 경우 미지근한 물에 담궈주세요. 잡채는 저는 대략 300g..........

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