베트남 라이스페이퍼피자 반짱느엉(banh trang nuong) 맛보기

월남쌈 등의 베트남음식을 접할 기회가 많기에 우리에게도 이제는 정말 익숙할 라이스페이퍼 베트남어로 라이스페이퍼는 반짱(bánh tráng)이라고 하는데 베트남엔 라이스페이퍼로 만든 음식이 무궁무진하다 그중에서도 가장 시도해보기 좋은 음식은 라이스페이퍼피자인 반짱느엉(bánh tráng nướng) 느엉(nướng)은 불에 구웠다는 뜻 라이스페이퍼를 불 위에 올리고 그 위에 쪽파, 옥수수, 메추리알, 소시지, 치즈 등 각종 토핑을 올리고 불에 구워낸 뒤 반으로 접어 제공해주는 음식 google에 검색한 banh trang nuong 베트남 남부 음식이지만 베트남 중부 고원 관광지인 달랏에서 유명하다 베트남 어디에서든 특히 밤시간이 되면 사람들이 몰리는곳엔 어김없이 이 반짱느엉을 파는분들을 쉽게 만나볼 수 있다 불에 구워 바로 내어주기에 아주 뜨겁기도 하면서 이거 정말 베트남식 피자가 맞구나라는 생각이 들게 하는 맛이다 어느 토요일 푸미흥에서 지인들과 거하게 한잔하고 집으로 돌아오던 길...