(무수분수육) 잡내없이 맛있게 삶는 법 돼지고기 앞다리살 통삼겹 수육 쌍화탕

(무수분수육) 잡내없이 맛있게 삶는 법 돼지고기 앞다리살 통삼겹 수육 쌍화탕 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 아니 왠.. 요리포스팅이란 말인가요? ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 제가 완벽하게, '이건 진짜 내가 고수야' 하는 음식이 몇개 없는데..c 그 손에 꼽는 중 하나인 수육! 아이들이 진~~짜 좋아하는 수육은 기가 맥히게 또 해벌입니다.. ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 초반엔 물을 넣고 고기를 끓였는데 물 + 고기를 들통에 넣고 끓이니 양이 많아서 힘들기도 하고 나중에 그..기름도 무시 못하겠더라고요ㅠㅠ 그래서 한번 무수분 수육을 해봤는데 유레카! 그리고 더 잡내도 없는 것 같고요? 여기서! 무수분 수육은 물을 넣지 않는다는건데 기타 야채에서 수분이 나와 삶아준다는거예요 ㅎㅎ 거의 모든 포스팅에서 사과를 넣길래 넣어봤는데 사과를 넣는게 신의 한수! 그리고 쭉 수육은 앞다리살로만 먹다가 한번 삼겹살로 해봤더니 넘넘 쫄깃! 비싸지만 맛은 더 좋았어요..헤헤 - 보통 삶는 시간은 50분-1시간 정도가...