실패할리 없는 요리. 카레만들기 도전!

안녕하세요. 요리왕 김과장입니다. 배드민턴 치러 안나가니 집에서 이것 저것 하네요. 밥도 늘 간단히 대충 먹는편인데 오랜만에 요리도전! 시작은 바로 이 카레가루때문입니다. 몇달전? 작년 말쯤인지 올초인지 모르겠는데 집에 고형 카레가 눈에 띄길래 저거 해치우자 하고 카레에 도전을 했었드랬죠. 카레는 실패할 일이 전혀 없는 누구나 할 수 있는 음식이다라고 생각하던 음식인데 실패를 했었죠.. 급히 앞에 마트가서 저 카레를 사다가 심폐소생술을 해서 실패는 성공으로 바뀌었지만. 20인분짜리 카레가 15인분 이상이 남았죠. 그래서 시작! 동네 마트에가서 재난지원금으로 필요한 재료들을 사왔습니다. 양파 3개는 집에 있길래 패쓰하고 감자 두개, 당근1개, 카레용 돼지고기, 느타리버섯 두팩을 사왔습니다. 야채를 씻고,깎고, 자르고 해야되는 과정들이 귀찮아서 시작을 안하게 되는데 큰맘먹고 도전했네요. 일단 시작전에 싱크대를 정리하고, 설거지를 하구요! 그리고 요리의 기본은 당연히 청결입니다. 내 입,...

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