안녕하세요. 요리사가 되어가고 있는 김과장입니다. 점점 더 어려운 요리에 도전하게 되는군요. 타의로.. 이번에 도전한 요리는 제목에서 보시듯이 버터 전복 구이 입니다. 그분께서 버터전복구이가 먹고 싶다며 쿠팡에서 로켓배송으로 활전복을 주문하셨댑니다.. 로켓 배송이다보니 아침에 문을여니 이미 배송되어있었고 배송된체로 일단은 냉장고에 넣어뒀었습니다. 밤늦게 먹기로 했기에 운동가기전까지 손질을 목표로 했고 다녀와서 구워서 먹자! 이게 계획이었죠. 전복 씻어줄 칫솔 일단 전복을 깨끗이 씻어주라는데 솔이라고는 집에 칫솔뿐.. 좋아 클리오 칫솔로 전복 씻기 도전! 일단 전복을 비닐팩에서 꺼내서 아리수로 잘 헹구고 큰 팬에 잘 담아줬습니다. 손에 냄새도 베고 정신도 없었지만 간간히 사진도 찍어봤습니다. 흐르는 물에 데고 칫솔로 열심히 닭아봤습니다. 처음엔 이정도면 되나? 하고서 적당히 닦고 냄비에 옮겨담았는데 뒤로 갈 수록 더 많이 잘 닦이는게 보여서 앞에 닦았던거도 다시 한 번 닦았네요. 아....
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