두부부침에 도전해봤습니다 밀가루 부침가루 안 넣고 / 다이어트에 두부가 좋다길래

안녕하세요. 또 요리 도전한 김과장입니다. 두부는 왜 사서.. 샀으면 대충 먹지 쫌 며칠전에 마트에서 두부 싸게 팔길래 싸면 사야지 충동구매! 두부에 계란 적당히 부어서 막걸리 한잔 할까? 하고 할인하는 남원 막걸리도 하나 충동구매 두부가 그렇게 고단백이고 다이어트에 좋다길래.. 두부 대충 잘라서 프라이팬에 올리고 계란 푼거 대충 부어서 먹을 계획이었는데.. 요즘 안 먹어서 영양소가 부족한지 빈혈에 현기증이 있어서 야채 좀 먹자 하고 브로컬리도 하나 충동구매했기에 계란에 온갖 야채를 다 썰어 넣었습니다. 일단 계란 3개를 휘휘 저어 섞어주고 브로컬리는 헹궈주고 물에 담갔다가 식초물에 담갔다가 그리고 헹궈준 후 냄비에 넣어서 살짝 데쳐줬습니다. 그리고 물기 좀 빼고 몇개만 가져와서 칼로 대충 막 다져줌 계란에 브로컬리를 넣고 부추지옥.. 부추도 안 빠지고 가위로 대충 썰어 넣어주고 냉동실에서 청양고추랑 대파도 좀 꺼내서 칼로 난도질 해주고 당근도 좀 먹어야지하고 충동구매 한거 조금 잘...

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