"죽순" 이렇게 생겼네요. 처음 봤어요

안녕하세요. 열정순이 입니다. 주말 잘 보내셨나요?? 저는 주말이 후다닥 지나갔어요 벌써 한 주 시작하는 월요일 오늘은 유튜브 강의 들으면서 밀렸던 작업을 열심히 하고 있었다. 우리 영업장에 한 번씩 지나가다 들리는 손님이 있다. 착한 손님 죽순이 있는데 먹을 거냐고 여쭙는다. 나는 대나무는 알지만 죽순은 잘 모른다고 했다. ㅎㅎㅎ 손님은 죽순이 좋은 거라고 하면서 음식 해서 먹으라고 하면서 주고 가셨다. 오후에 우리 봉사자 언니들 놀러 왔다. 언니들 "이 죽순 언니들이 알아서 음식 해서 먹어요" 했다. "귀한 것이 있네" 하면서 언니들은 손질한다. 우리 봉사단 언니들이 와서 함께 도란도란 얘기를 나누며 손질한다. 나는 죽순에 대해 알아봤다 죽순은 대나무의 땅속줄기 마디에서 돋아는 어린순, 대나무류의 땅속줄기에서 돋아나는 어리고 연한 싹이다. 봄철이 제철인 대나무의 새순인 죽순은 풍부한 영양소가 많이 들어 있어 요리에 많이 활용된다. 손질법: 떫은맛이 많이 나기 때문에 껍질을 벗기고...

원문링크 : "죽순" 이렇게 생겼네요. 처음 봤어요