일본의 밑반찬 츠게모노

일본의 밑반찬 つけもの 일본의 음식 중에는 'つけもの'라는 '야채절임'이 잘 발달되어 있습니다. 야채에 따라 소금, 겨, 된장, 식초 등에 절이는데, 야채 중에서도 주로 오이나 배추, 가지 등을 많이 이용합니다...

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