롯지(Lodge) 10인치(26cm) 리뷰

안녕하세요. 오늘은 11번가 아마존을 통해 구입한 롯지 무쇠팬 리뷰 입니다. 주물 방식에 의해 주철로 만들어진 후라이팬입니다. 영어로는 Cast iron pan이라고도 합니다. 흔히 무쇠팬, 선철팬, 주철팬, 주물팬이라는 단어로 불리기도 합니다. 단점으로 무거운 무게, 낮은 열전도율, 녹이 잘 생기므로 관리의 어려움이 있습니다. 그럼에도 불구하고 쓰는 이유는 첫번째로 무거운만큼 열 보존력이 좋아서 팬에 차가운 음식을 넣더라도 팬의 온도가 잘 유지 됩니다. 또한 변형이 적기 때문에 잘 보관만 한다면 거의 반영구적으로 사용가능합니다. <출처: 11번가 상품 이미지> https://www.11st.co.kr/products/pa/3529738841?&trTypeCd=MAG3&trCtgrNo=585021 제가 산 롯지(Lodge) 10인치 사이즈 입니다. 10인치면 대략 지름이 26cm로 3-4명이 고기 굽기엔 괜찮은 사이즈 입니다. 손잡이부터 총 길이는 16인치로 약 40cm 정도 됩니다...

원문링크 : 롯지(Lodge) 10인치(26cm) 리뷰