삼겹살덮밥

밥1공기 삼겹살 100g 전분가루2큰술 양배추50g 팽이버섯30g 소금약간 훗춧가루 약간 마요네즈2큰술 맛술2큰술 간장1큰술 다진쪽파1큰술 식용유 약간 1. 삼겹살은 1cm 폭으로 썰고 양배추는 가늘게 썹니다. 팽이버섯은 밑동을 자르고 3등분합니다. 2. 삼겹살에 소금, 훗춧가루를 뿌려간을 하고 전분가루를 골고루 묻힙니다. 3. 달군 후라이펜에 식용유를 약간 두르고 삼겹살을 볶습니다. 4. 삼겹살이 적당하게 익으면 마요네즈,맛술,간장을 차례대로 넣고 볶은 다음 팽이버섯을 넣고 살짝 볶습니다. 5. 밥 위에 양배추를 올리고 볶은 삼겹살을 얹은뒤 다진 쪽파를 뿌립니다....

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