동그랑땡

돼지고기 다짐육200g 두부1/2모 양파20g 당근20g 달걀1개 다진마늘 1큰술 부침가루3큰술 소금약간 후춧가루 야간 지퍼팩1개 식용유 적당량 1. 두부 는 물기 를 빼시고 으깬다음 양파 와 당근은 잘게 다지 도록 합니다. 2. 1과 다진 마늘, 소금, 부침가루, 달걀, 돼지고기, 후춧가루, 를 지퍼팩에 담고 주무르듯 뒤 섞습니다. 3.

지퍼팩 의 한쪽 모서리 를 가위로 조금 자릅니다. 4. 살짝 데운 후라이펜에 식용유 두르고 3 을 조금씩 짜서 동그란 모양으로 만듭니다. 5. 4를 숟가락으로 살짝 눌러가면서 노릇하게 익을 때가지 뒤집어 가며 부칩니다....

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