4월 22일 저녁은 목살훈제구이

요즘 날이 따뜻해지니 그릴을 활용을 많이 하게 되네요~^^ 매뉴만 살짝 바꿔 목살로 준비를~~ 아무리 등갈비를 좋아해도... 많이 먹으면 물려요...ㅠ 그래서 목살을 구웠습니다~ㅋ 직접 굽는게 아니고 뚜껑을 덮어서하니 불 주변으로 고기를 잘 둘러줍니다~^^ 고기의 밑간은 오로지 솔트로만~~ㅋㅋㅋ 간이 잘배이죠~~ㅋㅋ 솔트를 골고루 많이 뿌려줬습니다~^^ 저렇게 뿌려놔도 나오는 기름기와 잘 어울러져 퍼지겠지요~^^ 20분쯤 뚜껑을 닫아놓고 열면 제법 익었습니다~^^ 온도는 150도 정도로 올라가 있더라구요~ 그럼 한번더 뒤집어 줘서 반대편도 솔트를...ㅋㅋ 완전 짭짤...ㅋㅋ 뚜껑을 닫고 20분 정도 더 있으면~~완성~~ 근데 오늘은 퇴근이..........

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